卡爾里拉 Caol Ila 威士忌 - 艾雷島的海洋與煙燻風味交響曲

卡爾里拉（Caol Ila）創立於1846年，為艾雷島產量最大的蒸餾廠，也是帝亞吉歐（Diageo）旗下的重要泥煤基酒供應來源。其名稱意為「艾雷海峽」，酒廠坐落在海岸旁，風味融合了海洋鹹感與泥煤煙燻，是經典艾雷風格的代表之一。

乾淨泥煤 × 海風鹽感 × 花果尾韻

Caol Ila 的泥煤風格清新柔和，不若拉弗格或阿貝般強烈衝擊，煙燻氣息與海洋鹽感平衡，帶有柑橘、蘋果與香草尾韻。其酒體適中、層次細膩，常被調和用作 Johnnie Walker 的核心元素之一，也深受獨立裝瓶商喜愛。

卡爾里拉經典酒款

• ✔ Caol Ila 12年 - 經典入門款，清爽泥煤與海風交融
• ✔ Caol Ila 18年 / 25年 - 高年份陳釀，風味圓潤複雜
• ✔ Caol Ila Distillers Edition - 雙桶熟成版本，帶有雪莉甜感
• ✔ Caol Ila Cask Strength - 原酒強度，煙燻風味集中
• ✔ 獨立裝瓶 IB 系列 - 單桶 / 高年份限量版，收藏潛力高