
格蘭哥尼 Glengoyne 威士忌 - 無泥煤純粹風味的典範
Glengoyne 位於蘇格蘭高地與低地交界,創立於 1833 年,是蘇格蘭少數堅持「完全不使用泥煤」烘乾麥芽的酒廠。其威士忌以柔順、清甜、乾淨為最大特色,主打自然熟成、雪莉桶風味與慢速蒸餾的純粹工藝。
無泥煤 × 雪莉桶 × 慢熟風格
Glengoyne 威士忌不使用泥煤,因此完全沒有煙燻氣息,風格以橙皮、果乾、香草與蜂蜜為主,常見採用 Oloroso 雪莉桶熟成。釀酒過程採低溫慢速蒸餾,延長酒液與銅接觸時間,造就細膩、乾淨、層次豐富的高地風味。
格蘭哥尼經典酒款推薦
- ✔ Glengoyne 10年 / 12年 — 清爽易飲,帶有蘋果與香草氣息
- ✔ Glengoyne 18年 — 雪莉桶香甜圓潤,橙皮與乾果明顯
- ✔ Glengoyne 21年 — 深色果實與橡木香氣,平衡成熟
- ✔ Legacy 系列 — 品牌歷史故事結合雪莉風味的特殊款
- ✔ Cask Strength 原桶強度 — 無冷凝過濾,風味最直接濃厚