
秩父 Chichibu 威士忌 - 日本頂級獨立酒廠
秩父蒸餾所由肥土伊知郎(Ichiro Akuto)創立於2008年,承襲羽生蒸餾所的傳奇原酒精神,是日本少數以獨立經營模式迅速崛起的威士忌品牌。其小規模、高品質、單桶釋出的特色,讓 Chichibu 成為國際間收藏家追捧的對象。
單桶原酒 × 日本橡木 × 手工生產
秩父威士忌注重熟成桶型與風土條件,使用美國波本桶、歐洲雪莉桶與日本水楢桶進行多元實驗;並堅持手工釀造流程,每年僅釋出少量原酒版本與限量聯名瓶,獲得世界威士忌競賽高度肯定。
秩父推薦收藏款
- ✔ 秩父單桶原酒 — 每桶皆為獨立編號,具收藏與增值潛力
- ✔ Ichiros Malt & Grain — 經典調和系列,風味細膩且風評極佳
- ✔ 秩父限量聯名版 — 各大展會、酒商與精品品牌合作款