羽生 Hanyu 威士忌 - 失落的酒廠，珍藏系列的巔峰

羽生蒸餾所原為日本關東地區的釀酒廠，創立於1941年，由羽生家族經營，1990年代面臨關廠命運。在關廠前遺留下來的原酒，後由其後人肥土伊知郎（Ichiro Akuto）接手並陸續釋出，成為「Ichiros Malt」傳奇的起點。

威士忌的製作工藝

威士忌的釀造工藝包括五大步驟：1) 製麥，將大麥發芽以產生酵素；2) 糖化，將麥芽與熱水混合釋放糖分；3) 發酵，加入酵母轉化為酒精與風味物質；4) 蒸餾，使用壺式蒸餾器濃縮酒精與香氣；5) 熟成，於橡木桶中陳放多年，吸收木質風味並轉化成獨特酒體。每一階段的微調都會直接影響成品的風味層次。

失落原酒 × 撲克牌系列 × 全套珍稀 × 拍賣天價

羽生威士忌最著名的即是 54 款撲克牌系列，包括 JOKER 雙牌與黑桃 A 等，被譽為收藏界的聖杯。其酒標設計獨具匠心，風味濃郁深邃，代表著已停產威士忌的巔峰價值，拍賣場上屢創紀錄。

羽生推薦收藏款

• ✔ Ichiros Malt 撲克牌系列 — A 到 K，全套 54 款極致珍稀
• ✔ JOKER 黑白雙牌 — 市場價格最高的羽生標誌作
• ✔ 早期單桶 / 原酒系列 — 1990年代裝瓶、封存稀少